「悩む人」と書いて、トム。

友人からの一言。言い得て妙。

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爽やか夏野菜!

tomato.jpg

プチトマトがあれば、小腹が空いたときにひょいひょいつまんでいる夏。

生でももちろんおいしいけど、食パンにチーズ、マヨネーズといっしょに乗せてトーストしても美味。
ざく切りにしてにんにく、バジルと合わせ、かぶるくらいのオリーブオイルと塩こしょう少々を冷蔵庫で20分、即席マリネをパンに乗せればブルスケッタの出来上がり!
これはほんとにおいしい!パスタにも合います。
いとこのお嫁さんも大絶賛の受け売りレシピです(笑)

ただいかんせん、トマトの値段は相変わらずお高め。
でもおいしいから、安くなっているときを狙って八百屋巡りをしている日々なのでございます。
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テーマ:旬の素材♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/18(木) 21:27:41|
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